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市场监管总局:奶茶等产品宣传使用无糖低脂要真实合法_1
日期:2018-06-14 09:17 人气:
材料图:杭州某网红奶茶店的店员正在繁忙。 王远 摄 中新网6月12日电 据国家商场监督办理总局网站音讯,国家商场监督办理总局近来印发关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督办理的告诉。告诉要求,奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣扬内容应当实在合法,不得存

材料图:杭州某网红奶茶店的店员正在繁忙。 王远 摄

中新网6月12日电 据国家商场监督办理总局网站音讯,国家商场监督办理总局近来印发关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督办理的告诉。告诉要求,奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣扬内容应当实在合法,不得存在虚伪内容。产品宣扬中运用“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切生果”等内容的,要与实践相符。

告诉说到,近年来,现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店发展迅速,“网红奶茶”“网红果汁”等饮品招引广阔消费者购买饮用。但检查发现,部分饮品店运用过期质料、卫生条件差、虚伪宣扬等问题较为杰出,存在食物安全隐患。

为加强现制现售奶茶、果蔬汁监督办理,1号站彩票平台,确保食物安全,告诉提出以下要求。

一是严厉执行运营者主体职责。从业人员要获得健康证明,穿戴清洁的作业衣、帽等,坚持个人卫生和手部清洁。收购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、生果、蔬菜、果酱、糖浆、食物添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要契合国家食物安全规范。储存、运送和盛放质料的容器应安全、无害,运用前应洗净、消毒,坚持清洁。购进运用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。制造食用冰、奶茶、果蔬汁的水,应为契合国家规范规则的日子饮用水。用于加工制造果蔬汁的生果、蔬菜应新鲜安全并清洗洁净。制止运用糜烂蜕变的生果、蔬菜以及超越保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制造饮品。奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣扬内容应当实在合法,不得存在虚伪内容。产品宣扬中运用“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切生果”等内容的,要与实践相符。

二是加强监督检查和产品抽检。各地要安排对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店展开现场检查,对存在安全隐患的饮品和原辅料进行监督抽检。要点检查以下内容:复核食物运营答应条件,检查食物运营者证照是否完全,是否存在超范围运营克己饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为,从业人员的健康卫生办理是否契合规则。对运营鲜榨果蔬汁的,检查生果、蔬菜的进货查验记载以及保存状况。对运营冲煮饮品的,检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规,根绝运用无证产品和超越保质期产品。对出售机打饮料的,检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供货商资质及产品合格证明。对制造饮品运用食物添加剂的,检查食物添加剂的运用和保存状况。食物运营者是否按要求建立专门用于克己饮品制造的专用操作区域并依照要求操作;榨汁机等东西容器在运用前是否洗净消毒,盛装克己饮品的饮具是否清洗消毒。清水处理设备运用及用水是否契合国家规范。

三是严查违法违规行为。对现场检查、产品抽检和投诉告发中发现的违法违规行为,要责令运营者当即整改,情节较重的要严厉查处。要及时将违法违规运营者名单及其违法违规运营行为记入食物安全信誉档案,并经过监管部门官方网站、“两微一端”、新闻媒体等途径向社会公示。对监督检查中屡次发现存在违法违规行为的运营者,要从严从重处分,并将其列为要点监管目标,添加日常监督检查频次。

四是强化社会共治。各地要疏通投诉告发途径,鼓舞消费者监督现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的运营行为,及时核对处置消费者反映的食物安全问题。发布消费警示,提示消费者购买奶茶、果蔬汁等饮品前,先检查运营者的食物运营答应证、从业人员健康证、饮品质量信息和运营场所卫生状况等,不要购买饮用无证饮品店制售的饮品。

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